В подсобных хозяйствах нашей
страны обитает два вида красных новозеландских кроликов. Это
новозеландская красная – практически ничем не отличается от
новозеландской белой, но красный кролик имеет буровато-желтый цвет
шкурки с желтоватым оттенком.  Равномерный окрас, без
признаков зональности может свидетельствовать о чистоте породы.


Другими представителями ярких кроликов являются менее
распространенные бургундские  кролики. Они имеют компактное
туловище, короткую шею, небольшие уши, широкую голову, большой
круглый круп, горбоносые.  Шкурка имеет грубый ворс, густой,
окрашенный равномерно, без пятен, красновато-бурый.  Такой мех
нет необходимости красить.
С точки зрения получения мяса эту породу содержать намного
выгоднее любой другой. В то время, когда затрачиваются одинаковые
усилия на взращивание кроликов, от красных мяса получают больше чем
от  других пород. Если учитывать сегодняшнюю цену на корм для
животных, то разница становится очень существенной. Рацион кроликов
состоит из сырых и вареных корнеплодов, таких как турнепс, брюква,
картофель, топинамбур, морковь. Весь сезоны, кроме зимы в кормушке
должна быть подвяленная трава. Рекомендуется в этих целях
использовать сорняки с огородных грядок. В такой ситуации стоит
обращать внимание на то, чтобы в прикорм не попали ядовитые или
колючие растения.  Желательно, но не обязательно добавлять в
рацион кукурузу, овес, пшеницу, горох, дробленые кормовые бобы (их
нужно замочить в воде за 3-4 часа до кормежки), отруби, жмых и
комбикорм. Конечно же из-за высокой цены а него комбикорм может
быть только дополнительной прикормкой к овощам, выращенным на своем
огороде, а также к пищевым отходам хозяев.
Важно запомнить, что кроликам любых пород очень вреден и опасен
сквозняк, сырость и прямой солнечный свет. При размещении клеток
это обязательно нужно учитывать.