Минеральные вещества
Большое значение в кормлении животных имеют различные минеральные вещества. Они поступают в организм с пищей и питьевой водой. Особенно необходимы кроликам кальций и фосфор, которые являются основным материалом для образования костного скелета; они влияют на деятельность нервной системы и широко участвуют в обмене веществ. В организме минеральные вещества содержатся в определенных количествах и соотношении, по этому признаку они подразделяются на микроэлементы, макроэлементы и ультрамикроэлементы.
При сжигании трупа на золу приходится всего несколько процентов
сухого вещества. Из этого количества на макроэлементы (кальций,
фосфор, калий, натрий, хлор, сера, железо) приходится 99,6% сухого
вещества, а остальное — на микро — и ультрамикроэлементы. В
результате жизнедеятельности из организма выделяются различные
минеральные вещества, которые заменяются новыми, поступившими из
корма и воды. Однако по разным причинам в пище и воде могут
отсутствовать или присутствовать в недостаточном количестве те или
иные минеральные вещества, в результате чего нарушается обмен
веществ в организме. Чаще у животных ощущается острый недостаток
кальция или фосфора и значительно реже — макро- и микроэлементов,
поэтому им необходимо давать минеральную подкормку, содержащую эти
вещества. Источником минеральных веществ в домашних условиях могут
служить мясокостная мука, костная мука, гашеная известь и др. На
всасывание кальция влияет количественное отношение его к фосфору,
которое должно быть 1,5:1. Тормозит усвоение кальция также избыток
калия, магния, щавелевой кислоты, жира, белков и клетчатки.
Решающее же значение для всасывания кальция имеет витамин D,
который в соединении с протеином осуществляет транспортировку
кальция из кишечника в кровь. Однако следует учитывать, что
кальций, поступающий с растительными кормами, хуже усваивается, чем
кальций, входящий в состав животных кормов. К тому же некоторые
растительные корма, как, например, концентраты (зерновые корма) и
корнеплоды, бедны кальцием, поэтому при использовании таких кормов
в больших количествах у кроликов может обнаружиться кальциевая
недостаточность.
Зеленые корма по содержанию кальция можно расположить в следующей
последовательности: трава бобовых, затем посевных злаково-бобовых,
природные сенокосы и, наконец, трава посевных злаков. Поэтому при
кормлении кроликов свежей зеленью следует учитывать недостаток
содержания кальция в растительных кормах и обязательно вводить в
кормление добавки из минеральных смесей.
Фосфор, как мы уже упоминали, тесно связан с кальцием. До 8%
фосфора содержится в костях зверей, а остальные 13% — в мягких
тканях и жидкостях. В животном организме фосфор содержится как в
виде органических, так и неорганических соединений. Фосфорнокислые
соли костной ткани являются резервом организма. В случае
недостаточного минерального питания часть находящегося в костях
фосфора (а также кальция) переходит в другие ткани.
Содержание органического фосфора в крови зависит от процессов
углеводного и жирового обмена; содержание же неорганического
фосфора в крови животных остается постоянным.
Печень, мозг и другие органы содержат фосфор в виде фосфатитов.
Кроме того, этот минерал содержится в фосфопротеинах и нуклеиновых
кислотах.
Фосфориграет важную роль в регуляции рН и необходим для течения
нормальных процессов обмена белков, жиров и углеводов. Он является
аккумулятором энергии в теле и посредником при гормональной
регуляции функций организма.
Фосфор необходим для формирования костей, поэтому его недостаток в
рационе вызывает заболевания рахитом, остеомаляцией, остеопорозом,
а также ведет к снижению аппетита. Хронический недостаток этого
элемента вызывает ригидность суставов и мышечную слабость, звери
истощаются и становятся бесплодными. В крови и ее сыворотке уровень
фосфора также снижается. Однако повышение содержания этого элемента
в рационе даже после продолжительного его дефицита быстро
восстанавливает необходимый уровень фосфора в крови. Повышенные же
дозы кальция при кормлении животных не влияют на уровень фосфора в
сыворотке крови.
Как дефицит, так и избыток протеина в рационе сильно сказывается на
усвоении фосфора, замедляет всасывание и способствует его отложению
в мягких тканях, а избыток или недостаток этого элемента снижает
использование азота в организме животных.
Важная роль в процессах всасывания и обмена фосфора принадлежит
также витамину D. При его отсутствии усвоение фосфора составляет
около 60%, а введение в рацион этого витамина способствует
повышению усвоения фосфора на 20% от прежнего уровня.
На всасывание фосфора отрицательно влияет избыток цинка, железа,
магния и некоторых других металлов, поэтому нужно следить за их
содержанием в кормах.
Содержание фосфора в зернах овса составляет 3,5 г, ячменя — 3,8 г,
ржи — 2,9 г, пшеничных отрубях — 12—14 г, в подсолнечниковых шротах
— 7-8 г на 1 кг сухого вещества. Эти корма занимают обычно
небольшой удельный вес в рационе кроликов, поэтому недостаточность
фосфора у этих животных наблюдается очень редко независимо от
способа их содержания (клеточное, вольерное или на пастбищах).
Магний в организме содержится примерно в количестве 0,05% от живой
массы животного. Из этого количества около 70% находится в скелете
и зубах, а остальное — в клетках мягких тканей. В сыворотке крови
магний содержится в количестве 18-32 мг/л.
Магний в организме животных выполняет самые разнообразные функции.
Этот элемент участвует в поддержании нормального кислотно-щелочного
равновесия и осмотического давления в жидкостях и тканях организма,
а также обеспечивает функциональную способность нервно-мышечного
аппарата. Магний входит в состав ферментов и действует как их
активатор, а также регулирует окислительные процессы и участвует в
терморегуляции. Ионы магния оказывают тормозящее действие на
функцию нервной системы, что устраняется введением в кровь ионов
кальция.
При недостатке магния в организме, особенно при полном истощении
его запасов, изменяется структура тканей, нарушается обмен
углеводов и фосфора, расширяются периферические сосуды, наступает
ги-пермия и повышается частота пульса. Кроме того, у животных
проявляется типичное поражение волосяного покрова и снижается
уровень содержания магния в сыворотке крови. Избыток магния в
кормах увеличивает выделение из организма кальция и влияет на обмен
фосфора, что приводит к снижению кальция в скелете животных.
Магний поступает в организм с кормами в виде солей (щавелевокислый
магний, фитин 3, хлорофилл) или в виде ионов. На степень усвоения
этого элемента влияют состав рациона и содержание в нем магния, а
также содержание в кормах ионов натрия, марганца, цинка, алюминия,
меди и молибдена, фитиновой кислоты, хлорофилла и витамина D.
Калийпринадлежит к очень важным элементам и имеет большое значение
при обмене веществ у животных. Общее количество этого элемента в
организме составляет примерно 1,5 г на 1 кг живой массы. Причем в
организме самок калия содержится меньше, чем у самцов. Больше всего
калия содержится в красных кровяных шариках, протоплазме, мышцах,
но этот элемент отсутствует в ядрах клеток. В сыворотке крови его
около 17 мг/л. Калий играет важную роль в процессах возбуждения
нервной и мышечной тканей, а также участвует в углеводном обмене.
Этот элемент поддерживает в норме осмотическое давление и имеет
большое значение в водном обмене организма. Калий оказывает
специфическое действие на активность многих ферментов. Особенно
этот элемент необходим для фермента, активизирующего тиразин в
печени, а также для синтеза глутаминцистина. Калий в обмене тесно
связан с натрием, поэтому наиболее благоприятным соотношением этих
элементов в рационах считается 3—5:1. Повышенное содержание калия в
кормах приводит к нарушению половых циклов и ухудшению обмена
магния. В таких случаях необходимо полностью обеспечить потребность
животных в поваренной соли.
Натрий содержится в поваренной соли (36%). В организме животных
кальций и натрий взаимно уравновешиваются. Поэтому пища должна быть
нормально соленой. Избыток соли вызывает тяжелые расстройства
организма животного. Натрий необходим для построения новых тканей
организма и играет большую роль в водном обмене, а также
поддерживает в норме осмотическое давление в жидкостях тела. Этот
элемент является главным катионом, определяющим величину резервной
щелочности плазмы крови и кислотно-щелочного состояния организма.
Наконец, натрий входит в состав пищеварительных соков.
Недостаточное поступление в организм катионов натрия приводит к
снижению буферности крови, что создает благоприятные условия для
окислительных процессов и неблагоприятные для синтезирования новых
веществ. Из-за недостатка натрия снижается ритм половых циклов, а
его избыток приводит к отравлению поваренной солью. Этот элемент
легко всасывается во всех отделах пищеварительного тракта и
переносится кровью во все органы и ткани. В обмене натрий тесно
связан с калием и хлором.
В растительных кормах, как правило, имеется недостаток натрия. Так,
содержание его в сухом веществе овса составляет 0,3 г, ячменя — 0,2
г ржи — 0,1 г, в отрубях не более 0,2 г. Много этого элемента в
кормах животного происхождения, но, кроме молочных продуктов,
кролики ничего не едят. Однако вместе с кормами им можно давать
рыбную и кровяную муку, в которых соответственно содержится 10 и 7
г натрия на 1 кг сухого вещества.
Ввиду низкого содержания натрия в растительных кормах подкормка
кроликов поваренной солью неизбежна; она вводится в корм в
небольших количествах.
Сера в организме животных находится главным образом в виде сложных
органических соединений в форме цистина, метионина, таурина,
глутатиона, серосодержащих полисахаридов и тиамина. Считается, что
соотношение азота и серы в рационе должно находиться на уровне
12-—20:1. Сера улучшает переваривание целлюлозы и поддерживает
биосинтез витаминов группы В. Симптомами недостаточного количества
серы в организме являются потеря аппетита, выпадение части
волосяного покрова и тусклые глаза. Источником серы могут служить
многие корма животного происхождения, например, молоко в, различном
виде и др..
Железо в организме животных содержится в небольших количествах, но
его значение очень велико. Основная часть этого элемента связана с
гемоглобином и процессами питания, а также железо играет
значительную роль как катализатор в окислительно-восстановительных
процессах. Оно содержится во многих ферментах, которые являются
компонентами дыхательной цепи, а также в хроматиновых веществах,
играющих, по-видимому, большую роль в жизнедеятельности клеток.
Всасывание железа не зависит от корма, но оно всасывается в тонком
отделе кишечника только в двухвалентной форме, хотя в тканях
организма присутствует в трехвалентной форме, что само по себе
препятствует его выведению из организма.
Содержание железа в растительных кормах обычно вполне достаточно
для животных. Им богаты в основном зеленые корма, пшеничные отруби,
дрожжи, меласса и др. Причем доступность этого элемента из злаковых
трав выше, чем из бобовых, а железо тимофеевки более усвояемо, чем,
например, железо ежи сборной.
В связи с тем, что животным нужны минеральные вещества, кроме
кальция, в сравнительно небольших количествах, то особо важное
значение имеет способ скармливания. С целью равномерного
распределения их в комбикормах, а также избежания передозировок
отдельных микроэлементов, изготавливают предварительно смеси
микродобавок — премиксы. Под премиксами понимают предварительно
приготовленные смеси биологически активных веществ с наполнителем.
При изготовлении витаминно-минеральных премиксов в качестве
наполнителей используют пшеничные отруби, сухие дрожжи, муку из
соевого или подсолнечного шрота, мелассу, комбикорм для
сельскохозяйственных животных.
Для получения порошкообразной смеси с изолированными
микроэлементами в мелассу последовательно вносят в нужном
количестве микроэлементы, вокруг которых создаются защитные
оболочки. Раздельное обволакивание таких частичек дает возможность
иметь в одной смеси комплекс несовместимых между собой минеральных
веществ, которые при обычной смеси вступили бы между собой в
химические реакции и могли превратиться совершенно в другие
химические соединения. После последовательного смешивания
микроэлементов с мелассой получается премикс.
Водаявляется важнейшим жизненно необходимым минеральным веществом.
В организме животных ее очень много. Она входит в состав клеток и
тканей всех органов. Кровь и соединительные ткани содержат 82—83%,
другие ткани — 76—80% воды; в моче ее содержится более 99%, в
помете около 70%. Поэтому звери переносят жажду труднее, чем голод.
При недостатке воды в летнее время снижается аппетит и
продуктивность животных, и может даже наступить при длительном
водном голодании смерть зверя. Вода имеет особое значение еще и
потому, что в ней содержатся в растворенном состоянии многие важные
минеральные вещества. Кроме того, в организме животного происходят
различные химические реакции, особенно между солями, для
растворения которых требуется много воды.
Вода также регулирует температуру тела животного. Чтобы оно не
перегрелось, особенно в жаркую погоду, необходимо интенсивное
испарение влаги из организма. При дефиците воды все жизненно важные
процессы нарушаются, а при полном продолжительном ее отсутствии
наступает смерть. Животным особенно нужна вода в период
беременности самок и развития молодняка.
Большое значение имеет не только количество выпитой воды, но и ее
качество. Вода должна быть свежей, чистой и не содержать вредных
примесей. Водопроводная вода для животных не всегда пригодна
(содержит большое количество растворенного хлора), поэтому ее
следует заранее, например, с вечера, налилъ в посуду, чтобы утром
разлить по поилкам.
Потребляемая животными вода идет также для размягчения пищи,
которая лучше усваивается. Она не должна иметь запаха, так как
"болотный" запах или "запах земли" указывает на распад органических
веществ и присутствие богатой патогенной микрофлоры. Продукты
гниения белковых веществ придают воде запах сероводорода, а
растворенный в ней помет — запах аммиака. Такая вода непригодна для
питья.
В организм зверя влага поступает из трех источников: вода,
образующаяся в организме в процессе обмена веществ, содержащаяся в
корме, и питьевая вода. Количество потребляемой воды зависит от
температуры окружающей среды, возраста и вида животного,
физиологического состояния организма, уровня протеина в пище и соли
в рационе. Примерная норма потребления воды в сутки для кроликов
составляет 0,3 литра на одну голову. Но это минимальная норма воды,
а вообще ее нужно давать вволю и чаще менять, особенно в жаркую
погоду. .Питьевая вода всегда должна быть нормальной температуры
(15—23°С), особенно за этим нужно следить при выращивании молодняка
и содержания животных в клетках.
Кормление и поение зверей в процессе их содержания или выращивания приносит особенно большую пользу в тех случаях, когда животные имеют свободный доступ к кормам и воде. С этой целью . животным устанавливают в клетках или вольере кормушки и поилки определенной длины (фронт кормления или поения). В домашних условиях декоративные породы кроликов обычно держат в небольшом количестве — одного, максимум пару, поэтому в этом случае длина кормушки или поилки не имеет большого значения. Если же кроликовод специально занимается разведением карликовых пород для декоративных целей, то ему приходится держать минимум 10 пар кроликов. В этом случае фронт кормления и поения имеет большое значение. При недостатке нужного оборудования многие животные при кажущемся избытке кормов и воды голодают, что,- естественно, приводит к отрицательным результатам. Чтобы этого не произошло, фронт кормления для одного кролика должен составлять 10 см, а фронт поения — 7 см. При этом наилучший способ поения кроликов — это применение автопоилок, в которых вода всегда чистая, не загрязненная калом. Недостаток воды приводит к поеданию самками крольчат. На 100 г сухого вещества корма кролики потребляют в среднем 216 мл воды, температура которой должна быть от 15 до 25°С. Молодняк и сукрольные самки с 90-го по 180-й день жизни потребляют в сутки 300—350 мл воды, подсосные самки — 600-700 мл.
У нас можно приобрести недорогую одежда для собак недорого - Smallpets.ru
Приют занимается помощью тем животным, от которых по разным причинам вынуждены отказаться прежние владельцы. А так же несчастные бездомные собаки, которые попали в беду и им требуется экстренно помочь. Мы оказываем квалифицированную медицинскую и реабилитационную помощь тем, кто в ней нуждается. Уже много лет мы работаем над стерилизацией бездомных животных.
0 комментариев