Хорошо, что спросили, а то я, что-то знаю и думаю, что все знают по умолчанию, поэтому об этом не пишу)

Если не ошибаюсь, то цитата Александра в какой-то из тем: 
Не бойтесь задавать «глупые» вопросы — и будет Вам счастье©. 

Задаю. И не боюсь)))
Далее вопросы по шерсти..
 

Слева — остевые, посередине -пуховые, справа- промежуточные. Интересуют последние — они короткие и толстые. Это мутация остевого волоса или как понимать?

Вы зачем молодые остевые волоски выдергиваете? Им еще расти и расти)))

Мне кажется это растут новые остевые волосы.

Ну, один раз не считается за выдёргивание?))))))
Не вырастут — такие короткие и останутся, и в исходное положение такая шерсть не вернётся, как ни старайся))) 

У гигантских ангор (американской породы) есть три вида волос, может быть у вас такой же вариант?

Если можно сделайте фото шерсти кролика, у меня есть пара минорчиков, у них тоже шерсть почти торчком, очень густая и при поглаживании не возвращается в исходное положение, я тоже завтра сделаю фото.

Хорошо. Завтра постараюсь сделать фото.
Кстати, у холландов(судя по фото)  воообще остистость сильно понижена, если не сказать больше… Такое впечатление, что сплошной подшёрсток. 

Вот фото.

Ежик)) Так не вижу особой мутации, но я не знаю наверняка всех нюансов такой шерсти. Шерсть очень густая? Расскажите подробнее о ваших наблюдениях, в чем разница с шерстью других кроликов, кроме третьего вида волос?

Сфотографирую своих и покажу, вчера пришлось самку одну выщипать, потому что после линьки старые волосы не выпадали.