Породистый калифорнийский кролик отличается плотным, мясистым телосложением. Форма тела близка к цилиндрической, туловище широкое, округлое. Голова небольшая, легкая, шея очень короткая. Подгрудок практически отсутствует. Хорошим качеством для данной породы считается длина ушей от 12 до 12,5 сантиметров. Уши большей длины обычно встречаются у избыточно упитанных животных, вес которых превышает 4,5 - 5 килограммов. Грудь и крестцовая часть должны быть примерно одинаковой ширины, спина короткая и широкая, задняя часть округлая. Лапы короткие и мускулистые. Шерсть средней длины, густая, с выраженным пушистым подшерстком и большим количеством остистых волосков. На ощупь не такая мягкая, как у Белых Новозеландских.